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Trattoria La Porta a Viarolo di Cabassa Paola
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Antipasti

 

Fantasia di Salumi

 

10,00

Prosciutto Crudo di Parma stagionato 30 mesi (Bedogni)

 

10,00

Spalla Cruda di Palasone (Podere Cadassa) 

        

14,00

Culatello stagionato 24 mesi (Podere Cadassa)

 

16,00

Tortino di Patate e Porri con Salsa al Parmigiano

(Allergeni: Cereali, Uova, Latte e derivati)

8,00

Insalatina di Finocchi freschi e Arancia con Mandorle croccanti

 

7,00

Crostone di Pane con Indivia Belga e Brie

(Allergeni: Cereali, Latte e derivati)

8,00

Nido di Cicoria con tuorli d’Uovo croccante

(Allergeni: Cereali, Uova)                                 

8,00

Cipolle di Tropea in Agrodolce

 

3,00

Cestino di Torta Fritta

(Allergeni: Cereali, Latte e derivati)

4,00

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Primi Piatti

 

Tortelli d’Erbetta con Burro fuso e Parmigiano

(Allergeni: Cereali, Uova, Latte e derivati)

9,00

Tortelli di Zucca con Burro fuso e Parmigiano

(Allergeni: Cereali, Uova, Latte e derivati)

9,00

Orecchiette con Cavoletti di Bruxelles, Gorgonzola e Noci tostate

(Allergeni: Cereali, Latte e derivati, Frutti a guscio)

9,00

Gnocchetti di Pane con Prosciutto di Parma e Spinaci

(Allergeni: Cereali, Uova, Latte e derivati)

9,00

Tagliatella “Chopped” con Marmellata di Fichi, Pecorino di Fossa,

Catalogna amara e Habanero

(Allergeni: Cereali, Uova, Latte e derivati)

9,00

Spaghetti alla chitarra con Culatello e Piselli

(Allergeni: Cereali, Uova, Latte e derivati)

9,00

Anolini in Brodo di Cappone

(Allergeni: Cereali, Uova, Latte e derivati)

9,00

Pasta e Fagioli

(Allergeni: Cereali)

8,00

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Secondi Piatti

 

Punta di Vitello al forno Ripiena – Patate arrosto –

(Allergeni: Cereali, Uova, Latte e derivati)

12,00

Trippa alla Parmigiana

(Allergeni: Sedano)

11,00

Anatra arrosto con Patate

 

12,00

Guancialini di Maiale Brasati con Polenta

(Allergeni: Cereali, Sedano)

12,00

Costolette d’Agnello con Broccoli e Cavolfiore

 

15,00

Tonno croccante al Timo con battuto di Carciofi e Arancia

(Allergeni: Cereali)

15,00

Tagliata di Manzo Inglese (con Olio, Aceto Balsamico e Origano)

 

18,00

Uova al tegamino con Pancetta croccante

(Allergeni: Uova)

8,00

 

 

 

 

 

Contorni (Insalata mista – Patate arrosto)

3,50

Verdure al Forno

5,00

 

 

Dolci della Casa (Torte e Semifreddi)

 

5,00

Coperto

2,00

 

 

 
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